银筷子特别策划|2024 年度餐饮人大赏|

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《银筷子食评年度餐饮人》这个专题系列已经第4年了,我们高度关注行业发展趋势和领袖人物动态,梳理见证高品质餐饮在中国的发展变化。




2023年是不平凡的一年,我们用此记录餐饮人的时代故事,褒奖餐饮人对社会对行业的辛勤付出,留下餐饮人这一刻砥砺前行的身影。我们一直坚信,见贤思齐,众人抱薪,彼此温暖,照亮未来,希望就在不远处。


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·排名不分先后,按照姓氏拼音先后排列·

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Carol Yang·杭州木守西溪溪酒店总经理  


  • 用一句话形容您2023年的感受?与您预期的一样吗?
  • 2023转瞬即逝,还有许多创意想法都没来得及去呈现已经进入到2024年。与预期有所不同,虽不完美,仍收获满满。
  • 2024年送给自己或餐饮同行说一句话。
  • 旧朝岁月随风逝 新载希望翘首来
  • 如果时间有轮回,让您回到2019年,您还会做之前的决定吗?
  • 会!人的一生充满了变化和挑战,但我们活着的意义在于发现自己的价值,并以此为动力做自己认为值得的事。



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包科峰 ·无锡苏宁凯悦酒店行政总厨 


  • 用一句话形容您2023年的感受?与您预期的一样吗?
  • 前所未有的挑战
  • 2024年送给自己或餐饮同行说一句话。
  • 坚持不懈的努力
  • 如果时间有轮回,让您回到2019年,您还会做之前的决定吗?
  • 不会改变



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卞银花·龍吟品牌负责人 


  • 用一句话形容您2023年的感受?与您预期的一样吗?
  • 热爱~感恩,收获美好
  • 2024年送给自己或餐饮同行说一句话。
  • 越挫越勇
  • 如果时间有轮回,让您回到2019年,您还会做之前的决定吗?






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